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Bild: Bistum Osnabrück

Wer nun Appetit bekommen hat, für den haben wir hier das ultimative Christstollen-Rezept. Es stammt von unserem Domküster Ansgar Stuckenberg.

Der gelernte Koch (der ursprünglich Bäcker werden wollte, sich aber mit den Arbeitszeiten nicht anfreunden mochte) backt es schon seit vielen Jahren in der Vorweihnachtszeit. Der Quarkstollen hält sich nach dem Backen zwei bis drei Wochen in Alufolie – sofern er nicht schon in kürzerer Zeit gegessen wird 😉

Wir wünschen: Guten Appetit!

Rezept

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