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    Der christliche Glaube ist ein Glaube der Hoffnung und der Zuversicht, auch über den Tod hinaus.

Es geht! Anders: Nachhaltig kochen

Die Fastenaktion des Hilfswerks Misereor stand 2021 unter dem Leitwort „Es geht! Anders.“ und stellt klimagerechtes Handeln in den Mittelpunkt. In Anlehnung an dieses Motto haben Bildungshäuser aus dem Bistum Osnabrück nachhaltige Gerichte gekocht und zeigen damit, wie leicht Ernährung anders geht. Das Beste daran: Die Gerichte schmecken nicht nur zur Oster- und Fastenzeit!

Steckrübeneintopf
Bild: Bistum Osnabrück
Kirchenjahr

Steckrübeneintopf

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Rote-Bete-Salat mit Baguette
Bild: Andrea Broxtermann
Kirchenjahr

Rote-Beete-Salat mit Baguette

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Nachhaltiges Gericht
Bild: Ludwig-Windthorst-Haus
Kirchenjahr

Pastinakenpuffer mit Schnittlauchdip

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One-Pot-Spitzkohl-Pasta
Bild: Haus Ohrbeck
Kirchenjahr

One-Pot-Spitzkohl-Pasta

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Pastinakensuppe mit Pfannenbrot
Bild: Kloster Frenswegen
Kirchenjahr

Pastinakensuppe mit Pfannenbrot

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Japanische Gemüsepfanne
Bild: Marienheim
Kirchenjahr

Nachhaltig Kochen international

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Pastinaken Rote Bete Auflauf
Bild: Haus Maria Frieden
Kirchenjahr

Pastinaken-Rote-Bete-Auflauf

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Vegetarische Bratlinge
Bild: Kolping Bildungshaus Salzbergen
Kirchenjahr

Vegetarische Haferflocken-Bratlinge

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Rinderrouladen traditioneller Art, angerichtet in einer weißen Schale, daneben Kartoffeln, grüner Spargel und Wurzelgemüse als Beilage.
Bild: Jugendkloster Ahmsen
Kirchenjahr

3-Gänge-Ostermenü mit Rinderrouladen

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